ČT1

Vůně krétské kuchyně s Miroslavem Donutilem

1.7.2024 od 12:30 do 12:55

Miroslav Donutil cestuje po největším řeckém ostrově a poznává specifika její kuchyně, která je od té řecké, vnitrozemské, v lecčems odlišná. Nejde ale jen o poznávání kulinářských specialit a jejich přípravu. Poznáváme přitom také zvyky místních obyvatel a způsob jejich života. Jídlo je součástí určité kultury, má souvislosti historické i sociální. Svoji stopu na Krétě zanechali i ti, kdo tady v průběhu dějin vládli. Tedy i Benátčané a Turci. Z jejich doby je tu i spousta kulturních památek, na Krétě se narodily slavné světové osobnosti, ve starověku byla Kréta sídlem mínojské kulury. I to vše bude součástí našeho kulinářsko-kulturního cestopisu. Miroslava Donutila na cestách provází jeho přítel ze studií, režisér George Agathonikiadis.
Královský palác v Knóssu, opunciová pole a rybí speciality. Kulinářsko-kulturní cestopis po největším řeckém ostrově (2016). Režie G. Agathonikiadis

Zdielať reláciu na Facebooku Späť na TV program
TOPlistTOPlist