ČT1

Vůně krétské kuchyně s Miroslavem Donutilem

11.7.2024 od 12:30 do 12:55

V tomto dílu se vypravíme do okolí třetího největšího města na Krétě, do Rhetymna. V rybí restauraci se podíváme na přípravu ryb a mořských plodů, ale zavítáme i do továrny, která zpracovává obrovské listy všeléku aloe vera. Krétu si ovšem nezamilovávají jen turisté. Navždy se tady usadil také slavný kameraman Walter Lassally, který zde s Anthonym Quinnem natáčel film Řek Zorba, nebo irský hudebník Ross Day, který sbírá lidovou hudbu, píše na její motivy a z Kréty také vyjíždí koncertovat po světě. A na závěr ještě jeden místní recept, který si Miroslav Donutil zjednodušil a doporučuje ho jako rychlou lahůdku pro pány, kteří zůstali sami doma.
Rybí carpaccio, aloe vera a slavní přistěhovalci. Kulinářsko-kulturní cestopis po největším řeckém ostrově (2016). Režie G. Agathonikiadis

Zdielať reláciu na Facebooku Späť na TV program
TOPlistTOPlist