ČT1

Vůně kyperské kuchyně s Miroslavem Donutilem

26.7.2024 od 12:30 do 13:00

Černé zlato říkají Kypřané karobu neboli svatojánskému chlebu. Z jeho silných, čokoládově hnědých a v chuti nasládlých lusků lisují karobový sirup, vysoce ceněný pro své výživové hodnoty. Pan Aristotelis nám ukáže, co všechno se dá z karobu vyrobit. Přechod do taverny v Nikósii a její nabídka tradičních kyperských pokrmů byly trochu vyčerpávající a jen někteří odolali siestě a navštívili Afrodité v muzeu. Její nejpopulárnější socha z prvního století před Kristem, která se stala kyperským symbolem, sebevědomě obhlíží svou mramorovou ekvipáž ve velkém sále. Nedílnou součástí kyperské kultury je také náboženství. A tak jsme se zastavili v Kitionu za místním malířem ikon, panem Giorgosem Petrouem.
Ostrov s antickou minulostí, pohostinnými obyvateli a kulinářskými specialitami potěší všechny vaše smysly. Ochutnejte karob, zázračnou potravinovou ingredienci, objevte sochu Afrodité či ikony malíře G. Petroua (2018). Režie G. Agathonikiadis

Zdielať reláciu na Facebooku Späť na TV program
TOPlistTOPlist