ČT1

Vůně albánské kuchyně s Miroslavem Donutilem

12.8.2024 od 12:30 do 12:57

V další epizodě kulinářského putování po Albánii navštívíme farmu pod Ardenicou, kde ochutnáme žabí stehýnka. V malebném městě Berat nás pohostí kůzlečím masem, beratským stejkem a jinými pochutinami. V Gjirokastře si projdeme místa, kde se narodil diktátor Enver Hodža, ale také známý spisovatel Ismail Kadare. O tom, že je pro toto město kámen důležitější než beton, nás přesvědčí místní kameník. Své dílo nám představí malíř Stavro Castis. Ochutnáme sýry ze sýrárny pana Izeta Bejka a na závěr si poslechneme iso-polyfonní zpěvy.
Kulinářsko-cestopisný cyklus přibližuje prostřednictvím herce Miroslava Donutila a režiséra George Agathonikiadise albánskou kuchyni a zároveň seznamuje s místní historií i místopisem (2019)

Zdielať reláciu na Facebooku Späť na TV program
TOPlistTOPlist