Menu inspirované Šumavou budeme připravovat v architektonickém skvostu, klášteře v Plasích. O neobvyklé technice použité při výstavbě bude hovořit místní kastelán a dva skvělé recepty připraví Ondřej Slanina s Tomášem Poppem. V obou samozřejmě nezapomenou na produkty oceněné značkou Regionální potravina v Plzeňském kraji. Připravovat budou šumavský bramborák, který se dokonale snoubí s vítězným zelným salátem od paní Mileny Švábové a představíme si také oceněný borůvkový kefír Jiřího Webera. A právě pan Weber přivezl také vynikající kozí tvaroh, který dochutíme a budeme podávat s chlebem, a hlavně s masovo-čočkovými čevapčiči.
Šumavský bramborák a další speciality z Plzeňského kraje budou připravovat naši kuchaři Ondřej Slanina a Tomáš Popp. Režie M. Froyda
(Premiéra)