Naši kuchaři Ondřej Slanina a Tomáš Popp tentokrát zavítali do Muzea v přírodě Rymice, kde uvidíte ukázku typické hanácké vesnice z posledních dvou století. V jedné z chaloupek lidové architektury se pustí do příprav dušeného králíka na vítězné lopenické slanině a hořčici. K němu budou podávat bylinkovou polentu, která vás překvapí svou výbornou chutí. Další oceněnou potravinou je bio balkánský sýr ochucený, který skvěle doplní salátek podávaný s vepřovou krkovicí na bylinkovém másle. A právě bylinkové máslo pochází z portfolia Statku Slížany, který letos zvítězil se svým ovocným smetanovým zákysem z černého rybízu.
Z oceněných regionálních potravin ve Zlínském kraji si připravíme kombinaci dušeného králíka a bylinkové polenty, což dobře zapadne do prostředí lidových chaloupek skanzenu v Rymicích, kde budou Ondřej Slanina s Tomášem Poppem vařit. Režie M. Froyda (Premiéra)