ČT1

Postřehy odjinud

4.1.2025 od 12:50 do 13:00

Kde je doma jogurt? V domácnosti i v obchodě nebo v lednici, ale také se odborníci shodují, že jednou z domovin jogurtu je zrovna Bulharsko. O výrobu či nalezení elixíru mládí se pokoušeli šarlatáni i učenci na celém světě už od nepaměti. Zatím prokazatelně neúspěšně. I když Bulhaři recept na prodloužení života pozemského vlastně našli. Lactobacillus bulgaricus - zní to učeně a přitom je to docela obyčejný jogurt. Tedy přesněji jogurt obsahující jednu ze dvou Evropskou unií uznávaných probiotických bakterií. A pokud v onom odborném názvu bakterií mléčného kvašení slyšíte odkaz na Bulharsko, pak je to správně.
Kde je jogurt doma (Premiéra)

Zdielať reláciu na Facebooku Späť na TV program
TOPlistTOPlist