V stredovekej reštaurácii sa u niekoľkých hostí objavia príznaky otravy. Medzitým sa tím hasičov obáva o zdravie Paula Stricklanda, ktorý sa zotavuje z operácie. Mateo Chavez dostane veľkú životnú šancu. Na vozovku vstúpi muž oblečený ako rytier. Čoskoro sa ukáže, že v nebezpečenstve je viac ľudí. Matea Chaveza požiada o pomoc jeho bývalý kapitán a on sa rozhodne kryť mu chrbát. Hasiči by radi zmierili Paula Stricklanda a Marjan Marwaniovú, ale nebude to také jednoduché. Okrem toho sa Paul stále nevyrovnal s defibrilátorom, ktorý mu voperovali. Texas v plameňoch. Spin-off seriálu 9-1-1 rozpráva životné príbehy hasičov a záchranárov z Austinu v Texase. Newyorský hasič Owen Strand sa musel so synom presťahovať do Austinu v Texase, aby tu vybudoval novú hasičskú stanicu a zachraňoval ľudské životy. Zároveň sa snaží vyriešiť svoje osobné problémy a znovu nájsť životnú rovnováhu.