I když se světového úspěchu nedočkaly všechny vídeňské výtvory, vídeňští řezníci hrdě hájí tradici svých předků a uzeniny vyrábějí podle starých rodinných receptů. Místo kvantity kladou důraz na kvalitu. A to hraje v době vzrůstající kritiky konzumace masa v jejich prospěch.
O staletém řemesle, jež dalo světu nespočet pochoutek. Německý dokument z cyklu lahodné příběhy